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来源:好招商食品网 美食制作 小惠子  |  2023-02-08
主料:
牛肉150克胡萝卜1段洋葱3瓣土豆1只

辅料:
少许少许老抽适量料酒一小勺白胡椒粉少许五香粉少许辣粉少许孜然粉适量小苏打1.5克适量

烤牛肉串的做法步骤

1.准备牛肉洗净。

2.牛肉切片,放少量小苏打,腌制2小时。

3.胡萝卜、土豆 洗净切片,洋葱洗净切块。

4.腌制好牛肉用水冲洗一下,放入料酒、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、辣粉和孜然粉。

5.最后放入老抽,搅拌均匀。

6.用牙签将牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆串起来。

7.将牛肉串入面包机桶,浇上油,开始烘烤。

8.中间翻个面,烤20分钟即可,装盘撒上白胡椒粉。

小窍门&温馨提示

1.牛肉嫩放少量小苏打腌制。

2.烘烤时间由自己掌握。


TAGS:热菜 老人 冬季食谱 宴客菜 其他菜系 晚餐 牛肉
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