主料:
牛肉,
150克,
胡萝卜,
1段,
洋葱,
3瓣,
土豆,
1只
辅料:
盐,
少许,
糖,
少许,
老抽适量,
料酒,
一小勺,
白胡椒粉,
少许,
五香粉,
少许,
辣粉,
少许,
孜然粉适量,
小苏打,
1.5克,
油适量烤牛肉串的做法步骤
1.准备牛肉洗净。
2.牛肉切片,放少量小苏打,腌制2小时。
3.胡萝卜、土豆 洗净切片,洋葱洗净切块。
4.腌制好牛肉用水冲洗一下,放入料酒、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、辣粉和孜然粉。
5.最后放入老抽,搅拌均匀。
6.用牙签将牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆串起来。
7.将牛肉串入面包机桶,浇上油,开始烘烤。
8.中间翻个面,烤20分钟即可,装盘撒上白胡椒粉。
小窍门&温馨提示
1.牛肉嫩放少量小苏打腌制。
2.烘烤时间由自己掌握。
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热菜 老人 冬季食谱 宴客菜 其他菜系 晚餐 牛肉
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